安徽巢湖：小蘑菇“大钱景”为乡村振兴注入源头“活水”
谷雨节气正是农作物生长的最佳时节，也是蘑菇生长有利时期。在巢湖市柘皋镇汪桥村食用菌产业园内，精心培育的大棚头茬蘑菇已抢鲜上市。“巢湖蘑菇小镇”农业产业化联合体项目正一步步成为现实，小蘑菇有望发展成汪桥村大产业，为汪桥村实现乡村振兴注入源头“活水”，带动更多群众就近就业、稳定增收。
村民展示刚采摘的蘑菇。黄庆松供图
4月25日上午，在汪桥村食用菌产业园内，大棚里整齐排列着一排排菌棒，菌棒上正长出一朵朵娇嫩新鲜的平菇，棚内弥漫着蘑菇特有香味。安徽博枫农业科技有限公司项目负责人汪大美正带领2名村民采摘成熟的蘑菇。“我们这里的蘑菇都是平菇，属于早蘑菇，口感鲜嫩。”项目负责人汪大美说，“你看，这个菌棒上的蘑菇长势多好，光这一根菌棒，头茬就能收获1斤多。”
目前博枫农业在汪桥村食用菌产业园已搭建完成5个蘑菇大棚，每个大棚面积超过500平方米，其中2个大棚头茬蘑菇从4月23日起陆续上市，另外3个大棚也将逐步码放菌棒；下一步，还将继续搭建20个蘑菇大棚。“蘑菇可采摘5茬，其中头茬产量最大。”汪大美说，“一个大棚头茬蘑菇可采摘7.5万斤，再加上后期几茬，这样一个大棚蘑菇总采量在15万斤左右。受疫情影响，这批蘑菇将主要销往巢湖、合肥及南昌等地市场保供。”
据介绍，“巢湖蘑菇小镇”农业产业化联合体项目是由安徽亲耳菌业科技股份有限公司经过多次调研、考察后，决定在汪桥村投资5000万元建设的蘑菇产业园项目，这也是汪桥村首个乡村振兴产业招商项目，也是2022年合肥市首个村级乡村振兴农业产业招商签约项目。同时安徽亲耳菌业科技股份有限公司在汪桥村成立了注册资金项目公司——安徽博枫农业科技有限公司，与汪桥村签署投资框架协议、土地流转协议、负责项目实施等。
据悉，汪桥村“巢湖蘑菇小镇”农业产业化联合体项目分三期建设，其中一期投资800万元，在村建设占地40亩食用菌生产基地。安徽亲耳菌业科技股份有限公司创始人、被皖北农民称为“蘑菇大王”蒋鹏表示，项目一期建成后，可实现年产蘑菇150万斤、产值900万元的目标。可直接带动当地30位农民就业，人均工资收入1.5万元。如果以家庭农场、农民合作社等形式合作生产，农民户均年收入可达10万元。（黄庆松）
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