合肥废弃厂房变身徽派街区 成长中的后街很有范儿
后街一酒吧门前，一顾客坐在外面休闲。后街，立足于徽文化主题，在业态布局中，1/3是以徽文化为主题的徽菜馆，1/3是特色餐饮，此外是休闲娱乐酒吧。老旧厂房变身新时代徽派街区，张永告诉记者，他们经常开玩笑说“后街是从烂泥堆里掏出来的”。
白墙灰瓦的门楼，喜庆的大红灯笼，外看古色古香的建筑，里面却是时尚热闹的小街，走在优雅文艺的街道上，看着不远处的高楼大厦，你会觉得这片不高的徽派建筑更为亲切。合肥现在有数不清的房地产楼盘，有那么多的商业广场，可在剥开商业住宅高楼时，能遇见这样一条颇具文化气息的街市，让人眼前一亮，虽然不大，但很有范儿！曾经的老厂房，变身特色街区，这过程也是难以想象。这里便是后街，位于马鞍山路与皖江东路交口万岗路北段。
京城有后海，庐州有后街。近几年来，随着合肥餐饮娱乐文化商业中心遍地开花，庐城后街特色街区在诸多餐饮文化娱乐街区中脱颖而出，该街区是合肥市不多的市中心特色文化餐饮综合体，伴随后街一、二期的成功运营，三期的开业，如今，一个具备徽文化特色的休闲文化美食娱乐街区给合肥市民带来了全新的感受与体验，开启了“后街”时代。
高低错落的马头墙，精美的木石雕刻和让人遐想无限的天井，仿佛梦回徽州，走进了过往的淳朴岁月。有人把这条街区亲切地比喻成“徽姑娘”，她有着徽式的婉约柔美，白墙黑瓦的小路间，每一个细节都弥漫着浓郁的徽人家气息，秀美细腻的妆容让这片商业街区，如同一个轻盈的徽家姑娘踏着涟漪翩跹而来，在这座古城吟唱着似水流年的徽家曲子。真是“相看两不厌”。
后街，立足于徽文化主题，在业态布局中，1/3是以徽文化为主题的徽菜馆，1/3是特色餐饮，此外是休闲娱乐酒吧。随着后街的招商工作逐步进入收尾阶段，一条徽韵十足特色型文化街区如同一幅美丽的图卷，徐徐铺展开来。然而，后街的建设还没有结束，后街项目投资方、伟创控股集团企划运营总监张永告诉记者，除了特色美食和休闲娱乐外，后街还在丰富文化元素，如私人博物馆，主要展示古玩字画。还会搜集一些老物件，用于布置后街公共区域，除了吃喝玩乐，老物件会让人们找到一些记忆碎片。
你知道吗，这条以徽派建筑为蓝本的餐饮文化休闲街区，是由一栋栋破旧的老工业厂房演变而来。
后街所在的位置，原本是朱岗工业区。该工业区初建于上世纪80年代，总占地面积96亩，厂房24栋，为20世纪末的村集体经济发展做出了贡献。但随着城市化进程加快和城市功能重新定位，村级老工业区不再承担工业发展的重任。在产业轮换交替中，一些老厂房、老仓库夹在崭新的摩天大厦间，与繁华都市显得格格不入。如何推动老厂房转型发展，重新上演“寸土寸金”的“神线年，在政府的引导下，望湖街居根据政策优势，逐渐形成腾笼筑巢、发展现代服务业的构想。紧接着，朱岗社区邀请策划公司对工业园区进行整体设计，提出“三步走”战略。两年后，后街一期、二期相继开业。在此基础上，社区将后街三期徽珍堂项目整体委托伟创投控集团运作，将厂房整体改造为徽派建筑后开展招商。如今，一栋栋注入“创意细胞”的老厂房，“变身”为全徽派建筑风格餐饮娱乐街区，成为产业转型升级的成功典范。
老旧厂房变身新时代徽派街区，张永告诉记者，他们经常开玩笑说“后街是从烂泥堆里掏出来的”。据张永介绍，后街项目在改造初就确定了“徽文化”概念，后期在装修上也多次利用马头墙、木石雕刻等复古元素，同时悄悄植入现代时尚元素，在光和影的衬托下，既延伸了城市建筑文脉，又以现代理念赋予旧厂房全新的生命与内涵。
在一些成熟的旅游城市，如苏州的山塘街，武汉的户部巷，北京的后海，成都的宽窄巷等，这些有着地域文化气息，注重文旅体验的餐饮休闲街区并不少见。有人认为，后街相较于合肥的其他街区，具备了成熟的旅游城市街区特点。
为了让后街这一特色文化街区品牌深入人心，结合其特有的徽派建筑风格，精心策划举办特色文化节“徽韵后街邂逅四季”，即按照四个季节分别开展“闹春篇”、“仲夏篇”、 “金秋篇”、“暖冬篇”四个系列活动。据张永介绍，今年的“闹春篇”已于二月二龙抬头那天举行游后街赏民俗活动，以非遗文化展演和舞狮舞龙踩街等传统民俗文化，开展祈福闹新春活动。“仲夏篇”利用纳凉之夜举办全市动感炫酷的“后街男孩”街舞大赛，为仲夏纳凉的市民提供文化盛宴。接下来即将开展“金秋篇”，在金秋送爽之际开展摄影大赛和浪漫婚纱摄影季活动，以展示浪漫时尚后街风情。
每天晚上六点以后，后街便开始热闹起来，人流越来越多，不用说，大部分人都是来“觅食”的。从正宗的贵州美味“古黔渔庄”到“重庆猪圈火锅”，从徽州精粹“徽天下”到来自西北的“西部餐厅”，从独特的“香草香草云南原生态火锅”到美式风格的“雷瑟音乐餐厅”来自五湖四海的美食汇聚在这条古色古香的后街中，置身其中，美味美景让人流连忘返。
值得一提的是西部餐厅，这里有产自宁夏自然草场鲜美的牛羊肉，有传统的西部风情、现代时尚元素的完美融合，有鲜嫩的手抓羊肉、美味的酱香羊骨、诱惑的小炒黄牛肉以及清香的燕面糅糅、特色的盖碗茶
在这里你会发现不一样的西部美食，吃货们只需甩开膀子，手撕羊棒、大盘鸡、烤羊肉等特色美味，就算不能常去西北，但可以常去西部餐厅。
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