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合肥庐阳区:总投资3亿元安徽老字号企业詹记食品产业园开工

admin2年前 (2024-10-01)合肥产业信息308

  9月28日上午,从庐阳区获悉,詹记食品产业园在庐阳经开区开工建设。

  据介绍,该项目位于庐阳经开区阜阳北路与汲桥路交口东南角,占地约25亩,拟建现代化工业厂房和检测大楼各1栋,建筑面积约35597平方米。项目建成后,将年产30000吨以上中西式糕点和馅料,满足300间詹记门店市场供应需求,实现年产值约7.5亿元,带动约600人就业,实现税收约3000万元。目前,该项目已被列为安徽省“长三角”绿色食品加工重点项目。

  说起詹记,在合肥乃至周边地区具有较高知名度,桃酥、无水鸡蛋糕等产品深受广大消费者喜爱。始于1955年徽州的詹记,1999年,在合肥宿州路成立头部家詹记宫廷桃酥店。2003年,詹记在庐阳经开区天水路成立中央工厂,建面约6000平方米。为进一步拓宽巿场,提高品牌知名度,自2020年起,詹记以全国每年100家门店的年增长速度进行市场布局。截至目前,詹记门店超300家,店铺遍及北京、上海、武汉、长沙、安徽等多地。

  “很多糕点小吃品牌为了顺应市场潮流,把原本坚持好的东西做没了,而中式烘焙决不能丢弃的就是文化传承。”在项目开工现场,总经理詹振华告诉笔者,除了不断拓展实体营销店外,该企业还利用物联网和互联网技术,结合大数据、人工智能手段,将产品销售和品牌塑造由o2o线B线下相结合。同时,通过入驻美团、饿了吗、大众点评及抖音直播带货等平台,拓展销售方式。

  未来,詹记将不断创新产品,积极打造供应链生产运作中心、中式烘焙技术中心、电商服务中心等,建成詹记食品总部中心,努力跻身国内特色一流食品企业行列。(赵明 程晋伟)

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